La mela Renetta del Canada è la varietà più antica della Val di Non. Di forma sferica e abbastanza tozza, leggermente appiattita e irregolare, ha una polpa bianca, morbida e pastosa. Il gusto è molto particolare, raffinato, saporito e aromatico, acidulo e mediamente zuccherato. Insuperabile consumata cotta, base immancabile per il tradizionale strudel trentino.
 
Bauletto grande 7 kg circa
Bauletto piccolo 4 kg circa