La mela Golden rappresenta senza dubbio la varietà più consumata al mondo e, non a caso, la più coltivata nel nostro Paese. Riconoscibile dalla buccia gialla, più o meno rugginosa e con una polpa consistente e succosa, zuccherina e profumata. Il consumo ideale è da cruda, ma rende perfettamente anche da cotta, sia in versione dolce, per esempio come guarnizione per torte, sia per la preparazione di gustosi piatti con altri ingredienti salati.
 
Bauletto grande 7 kg circa
Bauletto piccolo 4 kg circa