La Pinova è una mela soda, con pasta compatta bianco panna, croccante e dolce, come il miele di montagna, succosa, ricca di sapori. Di media grandezza, ha una buccia liscia di colore rosso aranciato tendente al giallo sole, sgargiante. Ottima per tutti gli usi.
 
Bauletto grande 7 kg circa
Bauletto piccolo 4 kg circa